Lördagsgotter o söndagsmys

En solig lördag i september kan det se ut så här på utebordet:

IMG_2184.JPG
Söndagsmys hos oss kan se ut så här:

IMG_2209.JPG

Leenisk kaffebomb

Ni som känner mig, har säkert sett tekulan jag lägger i kaffet.

De flesta har vågat fråga, men för er som inte vet kommer här en förklaring.

Det är en Leenisk kaffebomb, som utvecklats under senaste året. Först var det kokosolja, eftersom jag började med lchf. De kör ofta med ”magic bullet coffee”. Det mättar och jag märkte oxå att magen tålde kaffet bättre.

På nätet har jag läst att kokosolja är bra för allt möjligt:

Aftonbladet, kokosolja

Kokosolja till kroppen

Det finns ju olika sorter och märken, med olika användningsområden. Deodoriserat är lukt- och smaklöst, och lämpar sig för stekning och bakning. Den vanliga som inte har upphettats har svag kokosdoft och smak, men är myyycket nyttigare. Dem hittar du i hälsokostaffären, på nätet, i mataffärens avdelning för glutenfritt eller hälsokostavdelningen.

Glöm helt bort otyget i silvrigt foliepaket som ligger i affärernas smörkyl! Inte bra alls!

Anledningen till att kokosolja är i fast form beror på vårt kalla klimat… den stelnar i rumstemperatur. Smälter dock vid 25 grader, så på sommaren ser den ut som olja. Vad du än gör, ställ INTE burken i kylen! Kokosoljan blir så hård att du inte får ut nåt ur burken.

Det ska vara nyttig kokosolja:
Kokosolja med Laurinsyra

Numera har jag lagt till saker som höjer smaken ännu mer, enligt min åsikt. Leeniska kaffebomben innehåller numera:
– kokosolja
– kanel eller kakao
– svartpeppar

Tekulan hjälper mig även att röra om i kaffet. Bra va?!

Sockerboven

Äntligen börjar folk fatta att socker inte bara är onyttigt utan rent av farligt.

Kolla videon hos: Kostdoktorn.

Regngunga

Jag hade så bråttom ut i nätgungan idag, så jag orkade inte vänta på att den skulle torka. Tog ju tyvärr inte in den när det regnade…
Det mesta var torrt, men längst ner var lite fukt kvar. För säkerhets skull la jag en handduk i gungan, så inte klänningen blir blöt. Nu ska jag njuta av blomutsikten, kaffe, vatten och hallonmoja med lakritssås.

Hallonmoja: Frysta hallon, yoghurt, hackad mörk choklad. Mixa ihop och frys, eller ät på en gång!

Lakritssås: Lakritspulver, Salmiakpulver, yoghurt. Rör ihop och njut!

20130729-104850.jpg

Zucchini-blomma

Det är nåt speciellt med Zucchini.
Inte nog med att det är gott, de blommar vackert oxå. I år har vi lite olika sorter, ska bli spännande att jämföra.

20130724-221306.jpg

Smultronöverraskning

Älsklingen kom just hem från skogen. Han hade plockat kantareller, det blir smaskigt!
Dessutom gav mig ett långt strå med smultron!

De var söta och otroligt smakrika!

Så gott det var och så gulligt av honom!

Tack gode Gud för Per-Åke!

Sommarlunch

Äter smaskig sommarlunch. Blandade zucchini, vattenmelon, feta-ost och sweet chili-sås. Äter det med tonfisk, men hade varit godare med rökt skinka. Man tager dock vad man haver!

20130703-103645.jpg

Midsommar-morgon

Älsklingen väckte mig just… med smultron på strå!

Han och Boy gick promenad till skogen nu på morgonen. Förutom att plocka smultron åt mig, la älsklingen prästkragar på Ritas grav.

Han är så omtänksam!

20130621-075849.jpg

Däckbytes-frukost

Kollar på Formel1 samtidigt som jag äter frukost. Fascinerande att de hinner byta fyra däck på en bil medans jag tar en ny sked yoghurt.

Tänk om det gick så fort på våran bil!

Jordgubbsränna

Har fallit för Pinterest, och hittade en inspirerande grej inför sommaren…

Jordgubbsrännor!

Eeh, vad är det… tänker ni.

Jo, det är bitar av takränna som man planterar jordgubbar i.
Berättade för Älsklingen och han nappade!!!
Genast kom han med förslag och placering:o)

Här är bilden som startade alltihop:

20130223-103716.jpg

Tidigare äldre inlägg

Twitter

Fel: Twitter svarade inte. Vänta några minuter och uppdatera den här sidan.